প্রসেনজিৎ বিশ্বাস, নগরকান্দা : ফরিদপুরের নগরকান্দা পুরাপাড়া ইউনিয়নের ব্রাহ্মণডাঙ্গা উচ্চ বিদ্যালয়ের মাঠ প্রাঙ্গনে তারুণ্যের উৎসব ২০২৫ এর অংশ হিসেবে পিঠা উৎসব আয়োজন করা হয়ে।

বুধবার ১৫ জানুয়ারি সকাল ১০ টা হতে বিকাল ৫ টা পর্যন্ত পিঠা উৎসব চলতে থাকে।এ সময় তিন দিন ধরে বিভিন্ন এলাকা থেকে তরুন তরুনীর হাতের নৈপূণ্যে বানানো পিঠা উৎসব উপভোগ ও পিঠা খাওয়ার জন্য আসে ।দূর দূরান্ত এলাকা থেকে আগত লোকজন। সল্প মূল্যে ও সুস্বাদু রসালো এ পিঠা খেয়ে ও ক্রয় করছেন বিভিন্ন বয়সী এ ক্রেতারা।

তবে কেউ কেউ মনে করছেন ফরিদপুরের হারিয়ে যাওয়া খেজুরের গুড় আর হারিয়ে যাওয়া পিঠাগুলো দেখতে পেয়ে খুবই আনন্দিত।

পিঠা মেলায় স্থান পেয়েছে জিরা পিঠা, ভাপা, নকশি, চিতই, পাঠিসাপটা, জামাই বরণ পিঠা, ডাল ও তালের বিভিন্ন ধরনের পিঠা । এসময়ে ছোট ছোট ছেলে মেয়েরা পিঠার দোকান নিয়ে পিঠা বিক্রয় করেন ।

নতুন প্রজন্মের সঙ্গে দেশীয় পিঠার পরিচয় করিয়ে দিতে এমন আয়োজন বলে জানান আয়োজকরা। পাশাপাশি তারুণ্যের যে উৎসব। সেই উৎসব যেন সারাবছর জুড়ে থাকে, সেটাই প্রত্যাশা করেন তারা।

ব্রাহ্মণডাঙ্গা উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক মোঃ বদিউজ্জামান মিলু জানান, এই প্রথম পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত হ‌ওয়ায় বেশ খুশি এবং আগামীতে আবার এই উৎসব আয়োজন করতে ইচ্ছুক। পিঠা পুলির এ আয়োজনটি তরুণ প্রজন্মকে আকর্ষণ ও নিজেদের স্বনির্ভর হওয়ার একটা প্রক্রিয়া। পাশপাশি বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করে স্টলে বিক্রি করার মাঝেই আনন্দ তাদের। এতে তরুণরা বিভিন্ন পিঠার সাথে পরিচয় হতে পেরে খুশি তারা।

(পিবি/এএস/জানুয়ারি ১৫, ২০২৫)