বিশেষ প্রতিনিধি : বিজনেস শ্রেণীতে ভ্রমণকারী এমিরেটস যাত্রীদের আগামী গ্রীষ্মে ১৮টি নতুন ডিশ সরবরাহ করা হবে। ময়ে এন্ড শ্যান্ডনের মিশেলিনেস্টার খ্যাত প্রধান শেফ জিন মিশেল বার্ডে এবং এমিরেটসের কুলিনারি ডিজাইন বিভাগের ভাইস-প্রেসিডেন্ট ডক্সিস বেক্রিস যৌথভাবে নতুন এই ডিশগুলোর রেসিপি তৈরি করেছেন। এমিরেটস এর মিডিয়া উইং এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে নতুন ১৮টি ডিশ সরবরাহের খবর জানিয়েছে।

এমিরেটস জানায়, চলতি বছরের মে মাসেই নির্বাচিত কিছু রুটে সুস্বাদু এই ডিশগুলো সরবরাহ করা শুরু হবে। ডিশের সাথে থাকবে বিশেষভাবে তৈরি অভিজাত শ্যাম্পেন। এই মেন্যু তৈরিতে সময় লেগেছে এক বছরের অধিক। এটি এমিরেটস ও ময়ে শ্যান্ডনের মাস্টার শেফদের পারষ্পরিক সহযোগিতার একটি দৃষ্টান্ত। ডিশ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়েছে উন্নতমানের সব উপকরণ, যা এমিরেটসের মতো বিশ্বের সর্ববৃহৎ আন্তর্জাতিক এয়ারলাইনের চাহিদার সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ।

এমিরেটস প্রতি মিনিটে ১৪৯টি মিল সরবরাহ করে এবং বছরে এই মিলের সংখ্যা ৭৭ মিলিয়নের অধিক।

(এসকেকে/এসপি/ফেব্রুয়ারি ১৯, ২০২৫)