চাটমোহর প্রতিনিধি : আন্তর্জাতিক খাদ্য নীতি গবেষণা ইন্সটিটিউট-হারভেস্টপ্লাস প্রোগ্রামের স্কেলিং বায়োফার্টিফাইড ক্রপ প্রকল্পের আয়োজনে পাবনার চাটমোহরে অনুষ্ঠিত হয়েছে পুষ্টিকর খাদ্যের রন্ধন প্রতিযোগিতা।

আজ বুধবার সকালে চাটমোহর পাইলট বালিকা উচ্চ বিদ্যালয় চত্বরে এই প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়।

প্রতিযোগিতায় পাবনা, নাটোর ও সিরাজগঞ্জ জেলার ১৫ জন প্রতিযোগি অংশগ্রহণ করেন। রাঁধুনিরা বায়োফরটিফাউড জিংক চাল, জিংক গম এবং জিংক ও আয়রণ সমৃদ্ধ মসুর ব্যবহার করে খাদ্যসামগ্রী রান্না করেন। রান্নাকৃত খাবারের পুষ্ঠিগুণ, বায়োফরটিফাউড উপকরণ ব্যবহার, খাবারের স্বাদ, উপস্থাপনা বিবেচনায় তিনকে বিজয়ী করা হয়। প্রথম স্থান অধিকার করেন চাটমোহর পাইলট বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী হাফছা খাতুন, দ্বিতীয় হন মনিরা খাতুন ও তৃতীয় স্থান লাভ করেন পারুল খাতুন। বিজয়ীদের ক্রেস্ট ও প্রাইজমানি প্রদান করা হয়।

দিনব্যাপী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, হারভেস্টারপ্লাস বাংলাদেশের কান্ট্রি কো-অর্ডিনেটর মোঃ ওহিদুল আমিন, বিসেফ ফাউন্ডেশনের সহ-সভাপতি আতাউর রহমান মিটন, পুষ্টি বিশেষজ্ঞ শারসিন শিল্পী নকশী, বিকশিত বাংলাদেশ ফাউন্ডেশনের সহ-সভাপতি আনজুমান আকতার, হারডোর নির্বাহী পরিচালক মোঃ জাহাঙ্গীর আলম, উপজেলা মাধ্যমিক শিক্ষা কর্মকর্তা মোঃ মগরেব আলী, প্রধান শিক্ষক আর কে এম আঃ রব মিঞা, প্রেসক্লাবের সভাপতি হেলালুর রহমান জুয়েল, সাবেক সভাপতি রকিবুর রহমান টুকুন প্রমুখ। অনুষ্ঠানে পুষ্টিবিশারদ, এনজিও প্রতিনিধি, শিক্ষক, সাংবাদিক, শিক্ষার্থী উপস্থিত ছিলেন।

(এস/এসপি/ফেব্রুয়ারি ১২, ২০২৫)