আত্মকর্মসংস্থান তৈরিতে দুই বোনের স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা
স্বাধীন মুহাম্মদ আব্দুল্লাহ, যশোর : যশোর শহরের বেজপাড়া তালতলা এলাকার জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা ও জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা নামের দুই বোন মিলে গড়ে তুলেছেন খাবারের দোকান। অস্থায়ী এই খাবারের দোকান প্রতিদিন শহরের শামসুল হূদা স্টেডিয়াম রোড়ে বসছে। একটা ভ্যানগাড়ি প্রস্তুত করে সুচারু ভাবে সাজিয়ে সুন্দর পরিবেশে বিকেল ৫ টা থেকে রাত ৯ টা পর্যন্ত দুই বোন মিলে ক্রেতাদের মাঝে খাবার পরিবেশন করছেন।
টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারে ডিপ্লোমা করা অন্তরা পড়াশুনা শেষে নিজ শহরেই থেকে চাকুরি করতে চেয়েছিলেন। কিন্তু মনের মত চাকুরি না পাওয়াতে ছোট বোন অনন্যাকে সাথে নিয়ে শুরু করেন স্ট্রিট ফুডের ব্যবসা। প্রায় ১ লক্ষ টাকা মূলধন নিয়ে ‘খাই খাই’ দ্যা ইয়াম্মি বাইটস নামে ভ্রাম্যমাণ দোকান তৈরি করেন। অনেক দিনের পরিকল্পনা থেকেই এই সিদ্ধান্ত নেওয়া। ছোট বোন জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা সরকারি মহিলা কলেজের (স্নাতক) চতুর্থ বর্ষের শিক্ষার্থী। তিনি পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনের সাথে খাবারের দোকানে কাজ করছেন। রাস্তার পাশে খাবারের ব্যবসা শুরু করা নিয়ে তাদের ভিতরে কোনো সংকীর্ণতা কাজ করেনি। বরং অনেক দিনের পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করতে পারাতে তাদের বেশি আনন্দ। অন্তরা, অনন্যার খাই খাই দোকানে কম মূল্যে, মানসম্মত খাবার তৈরি হচ্ছে। খাবার নিজেরাই তৈরি করে নিজেরাই পরিবেশন করছেন। এই দোকানে পাওয়া যাচ্ছে চিকেন ফ্রাই, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, নাচোস, বার্গার, মম, মিড বক্সসহ নানা রকম মুখোরোচক খাবার। খুব দ্রুত সময়ে মধ্যে মাশরুমের তৈরি যাবতীয় খাবার এখানে নায্য মূল্যে পাওয়া যাবে।
জান্নাতুল ফোয়ারা অন্তরা বলেন, আমি বিসিএমসি কলেজ থেকে টেক্সটাইলে ডিপ্লোমা করেছি। অপাতত পড়াশুনা শেষ। যশোরের ভিতরে তেমন সুবিধাজনক কোনো চাকুরি পাচ্ছিলাম না। ছোট বোনকে সাথে নিয়ে এই খাবারের দোকান করেছি। রাস্তার পাশে বসে খাবার বিক্রি করা নিয়ে আমরা হীনমন্যতায় ভুগছি না। বরং নিজে কিছু করার চেষ্টা করছি বলে নিজের কাছেই খুব ভালো লাগছে। পরিবার থেকে যথেষ্ট সহযোগিতা পাচ্ছি। ক্রেতাদের উপস্থিতিও আশানুরূপ ভালো।
জান্নাতুল ফাতেমা অনন্যা বলেন, পড়াশুনার পাশাপাশি বড় বোনকে দোকানের কাজে সহযোগিতা করছি। আমাদের দুই বোনের অনেক দিনের স্বপ্ন ছিলো নতুন কোনো কিছু করার। সেই সুবাধে এমন ব্যতিক্রম কিছু করা। আসলে রাস্তার পাশে এমন দোকান নিয়ে বসতে পারাটা সাহসের বিষয়। আমরা লোকলজ্জার ভয় না করে কাজের মধ্য দিয়ে নিজেদের মত করে নিজেদের গুছিয়ে নেওয়ার চেষ্টা করছি। বন্ধু বান্ধবদের অনেক সহযোগিতা পাচ্ছি। ওরা দোকানে আসছে উৎসাহ দিচ্ছে। ওদেরও একটা বসার মত জায়গা হয়েছে।
(এসএ/এসপি/মে ১৬, ২০২৪)
পাঠকের মতামত:
- মারা গেলেন ভারতের শিশু নাট্য ব্যক্তিত্ব দীপোজ্জ্বল চৌধুরী
- দেশ পরিচালনার জন্য নির্বাচিত সরকারের বিকল্প নেই : তারেক রহমান
- ঈশ্বরদীতে কলেজ শিক্ষার্থীকে তুলে নিয়ে হাতুড়ি পেটা
- টাঙ্গাইলের বিলে-ঝিলে মুগ্ধতা ছড়াচ্ছে লাল শাপলা
- দিনাজপুরে ডাকাতির ৫ ঘণ্টার ব্যবধানে লুন্ঠিত মালামালসহ ৫ ডাকাত গ্রেফতার
- ময়মনসিংহে ৪০ বোতল ভারতীয় মদসহ গ্রেফতার ১
- দিনাজপুরে চুরির অভিযোগে এক ব্যক্তিকে পিটিয়ে হত্যা
- অবৈধভাবে অনুপ্রবেশের দায়ে হিলি সীমান্তে যুবক আটক
- বড়াইগ্রামে আ.লীগ-বিএনপির সংঘর্ষে আহত ৯, বাড়িঘর ভাঙচুর
- ইসলামী চিন্তাবিদদের সমন্বয়ে শিক্ষা কমিশন গঠন করতে হবে: মামুনুল হক
- ‘শেখ হাসিনা দেশ থেকে বিদায় নেওয়ায় দেশের ১৮ কোটি মানুষ মুক্তি পেয়েছে’
- গৌরনদীতে নবাগত ওসির মতবিনিময়
- ট্রাকের পেছনে ট্রাকের ধাক্কায় নিহত ১
- ‘স্বাধীন দেশে পরাধীন ছিলাম’
- ১৭ বছর পর জামায়াতের প্রকাশ্যে কর্মসূচী পালন
- ৮ বছর পর আওয়ামী লীগ নেতাকর্মীদের নামে হত্যা মামলা
- ফরিদপুরসহ দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের ১৬ জেলার বিদ্যুৎ কর্মচারীদের বিক্ষোভ
- নড়াইলে সেনাবাহিনীর অভিযানে আগ্নেয়াস্ত্র ও দেশীয় অস্ত্রসহ গ্রেফতার ৪
- দুর্গা পূজা উপলক্ষে ঈশ্বরদীতে মন্দির-মন্ডপে মতবিনিময়
- চাটমোহরে তিনটি গাভী চুরি
- গোপালগঞ্জে রাস্তায় ছাগল বাঁধাকে কেন্দ্র করে দুই পক্ষের সংঘর্ষে নারীসহ আহত ১০
- নড়াইলে জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রদল নেতাকে কুপিয়ে হত্যার চেষ্টা
- গোপালগঞ্জে শেখ হাসিনার জন্মদিন উপলক্ষে ছাত্রলীগের শোভাযাত্রায় পুলিশের বাধা
- ফরিদপুর নিউ মার্কেটের ব্যবসায়ী-কর্মচারীদের মানববন্ধন বিক্ষোভ
- ভারতে মহানবীকে কটুক্তির প্রতিবাদে ফুলপুরে বিক্ষোভ মিছিল
- চার হাজার চিকিৎসক নিয়োগের ফল আগামী সপ্তাহে
- শালিখায় এক অসহায় নারীর জমি দখলের চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে ভূমিদস্যু হাফিজুর বিশ্বাস ও তার বাহিনী
- দহন
- চিরনিদ্রায় শায়িত আহমেদ রুবেল
- ইউপি চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে মামলা
- উপদেষ্টা আসিফ-নাহিদের ছাত্র সংগঠনের সব কার্যক্রম স্থগিত
- ঈশ্বরদীতে গাঁজার গাছসহ আটক ১
- ‘ভারতের প্রতিরক্ষামন্ত্রীর বক্তব্য উসকানিমূলক’
- হাওয়া ভবনের মাসুদ এখন বঙ্গবন্ধুর সৈনিক!
- খাগড়াছড়িতে শনিবার ১৪৪ ধারা জারি
- স্বাধীনতার ৪৯ বছরেও শহীদ পরিবারের স্বীকৃতি পায়নি শহীদ আশরাফের পরিবার
- কুষ্টিয়া প্রেসক্লাবের নির্বাহী পরিষদ বিলুপ্ত ঘোষণা, আহবায়ক কমিটি গঠন
- আমাকে ফিরিয়ে দাও আমার সেই পাখির মতো দিনগুলো
- কোটিপতি পিয়নের গল্প
- লোহাগড়ায় বাজার বণিক সমিতির উদ্যোগে ঈদে মিলাদুন্নবী পালিত
- ঝালকাঠিতে নবাগত জেলা প্রশাসকের মতবিনিময় সভা
- মুক্তিবাহিনী পাকসেনাদের ফেনী অবস্থানের ওপর মর্টার আক্রমণ চালায়
- বোয়ালমারীতে হাসামদিয়া গণহত্যা দিবস পালন
- ‘এটা লজ্জার, বেদনার’
- হাসিনার বিরুদ্ধে গণহত্যার ২৮ অভিযোগ