কাঁঠালের বীজ যেসব রোগের সমাধান দিতে পারে
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে কাঁঠালের মৌসুম। বাজারে এখন কাঁঠাল সহজলভ্য। জাতীয় ফল কাঁঠাল সবারই প্রিয়। কাঁঠালে আছে নানা শারীরিক উপকারিতা। তবে জানেন কি, শুধু কাঁঠালে নয় এর বীজেও আছে নানা পুস্টিগুণ। যা ভিন্ন রোগ থেকে মুক্তি দেবে।
অল্পখরচে শরীরে পুষ্টি চাহিদা মেটাতে এ সময় কাঁঠালের বীজ রাখতে পারে পাতে। প্রোটিন থেকে শুরু করে এতে আছে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, জিংক, আয়রন ফসফরাস ও ফাইবার। জেনে নিন কাঁঠাল বীজ খেলে সারবে যেসব রোগ-
হজমশক্তি বাড়ায়: কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে বিপাকক্রিয়া বাড়ায় কাঁঠাল বীজ। প্রচুর ফাইবার থাকে এতে। যা ডায়রিয়া নিরাময়েও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে নিন। বদহজমে সহজ হোমমেড রেমেডি হতে পারে এই পাউডার।
দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়: কাঁঠাল বীজে প্রচুর ভিটামিন এ আছে। যা চোখের জন্য খুবই জরুরি। যারা চোখের বিভিন্ন সমস্যায় ভুগে থাকেন; তারা চোখের যত্নে কাঁঠাল নিয়মিত খেতে পারেন। এটি নাইট ব্লাইন্ডনেস কাটাতেও সাহায্য করে।
যৌন চিকিৎসায়: যুগ যুগ ধরে নানা ধরনের যৌনব্যাধিতে কাঁঠালের বীজের ব্যবহার হয়ে আসছে। এশিয়ার অনেক দেশে প্রচলিত চিকিৎসার একটি অন্যতম উপকরণ এটি। কাঁঠালে থাকা আয়রনও এ কাজে সহায়ক।
পেশী গঠন: উচ্চমানের প্রোটিন সমৃদ্ধ কোলেস্টেরলবিহীন বীজটি ডায়েট চার্টে থাকলে তৈরি হবে পেশীবহুল শরীর। মিলবে ক্যালরিও। যারা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, তাদের জন্য কাঁঠাল বীজ হতে পারে অনেক উপকারী এক খাবার।
বলিরেখা দূর করে: বয়সের ছাপ দূর করতে কাঁঠালের বীজে আছে জাদুকরি গুণ। কাঁঠালের বীজের গুঁড়ো দুধের সঙ্গে মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে ফেসপ্যাক দুই সপ্তাহ পরপর মুখে লাগালে অসময়ে ত্বক বুড়িয়ে যাওয়া রোধ করবে। এতে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান ফ্রি র্যাডিক্যাল দূর করে। এতেও ত্বকের সতেজতা বাড়ে।
চুলের যত্নে: কাঁঠালের বীজে থাকা ভিটামিন এ চুলের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। চুলের আগা ফেটে যাওয়া রোধ করে এই ভিটামিন। এজন্য খাবারের তালিকায় কাঁঠালের বীজ রাখুন। এতে থাকা প্রোটিন ও আয়রন চুলের জন্য টনিকের কাজ করে।
রক্ত স্বল্পতায়: রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় কাঁঠালের বীজে থাকায় আয়রন। যা অ্যানিমিয়া তথা রক্তাল্পতা সংক্রান্ত সমস্যা মোকাবিলা করে।
ত্বকের রোগ সারায়: এটি ত্বকের নানা রোগও সারায়। ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে ও স্বাস্থ্যকর চুল পেতে নিয়মিত কাঁঠালের বীজ খেতে পারেন। কাঁঠালের বীজ আপনার ত্বককে করে তুলবে সজীব ও তরতাজা।
দু-একটি বীজ সামান্য দুধ ও মধুতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে, সেটা দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করুন। সেই পেস্ট সারা মুখে লাগিয়ে শুকাতে দিন। তারপর উষ্ণ গরম পানিতে মুখ ধুয়ে ফেলুন। দেখবেন ত্বকের উজ্জ্বলতা বেড়ে দ্বিগুণ হয়ে যাবে।
মানসিক চাপ কমায়: মানসিক চাপ কমাতে কাঁঠালের বীজ খুবই উপকারী। কাঁঠালের বীজ প্রোটিন ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টসে ঠাসা। যা মস্তিষ্কের ক্যামিকেলের ভারসাম্য বজায় রেখে শরীর মানসিক চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
সংক্রমণ রোধে: বর্ষাকালে বিভিন্ন রোগের সংক্রমণ বাড়ে। এই বীজ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। অনেকেরই হয়তো জানা নেই, কাঁঠাল বীজ বিভিন্ন সংক্রমণ রোধে সাহায্য করে। নিয়মিত কাঁঠালের বীজ খেলে বর্ষা মৌসুমে বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে রক্ষা পাবেন।
মস্তিষ্ক ও হার্টের সুস্থতায়: প্রতিদিনের খাবারে কাঁঠালের বীজ রাখলে আপনার শরীরের আয়রনের মাত্রা বাড়বে। এই বীজে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। কাঁঠালের বীজ হিমোগ্লোবিনের একটি উপাদান। আয়রন সুস্থ রাখবে আপনার মস্তিষ্ক ও হার্টকেও। টাইমস অব ইন্ডিয়া।
(ওএস/এসপি/জুন ৩০, ২০২১)
পাঠকের মতামত:
- বালিয়াকান্দিতে বিএনপির দুই গ্রুপের সংঘর্ষ, আহত ৭
- ‘আওয়ামী লীগ দিনের ভোট রাতে করে নজির সৃষ্টি করেছে’
- রাজবাড়ীতে দূর্গাপূজা উদযাপন কমিটির সাথে বিএনপির মতবিনিময় ও আলোচনা সভা
- ঢাকায় স্থগিত পাকিস্তানি ব্যান্ড ‘জাল’র কনসার্ট
- ভারতে হযরত মুহাম্মদ (সাঃ) কে নিয়ে কটুক্তির প্রতিবাদে শ্যামনগরে বিক্ষোভ মিছিল ও সমাবেশ
- ভাষাসৈনিক আব্দুল গফুর আর নেই
- ‘শেখ হাসিনার মত অপমান-লজ্জা কারও কপালে আসবে না’
- উজানের ঢল ও টানা বৃষ্টিতে বাড়ছে তিস্তার পানি
- ডেঙ্গুতে আরও ২ জনের মৃত্যু, হাসপাতালে ৩২১
- ‘ক্রীড়া সংস্থার এক পদে দুই মেয়াদের বেশি কেউ থাকতে পারবেন না’
- অধ্যক্ষের স্বাক্ষর জালিয়াতি করে এড. আব্দুর রহমান কলেজের কমিটি গঠনের অভিযোগ
- আ স ম হান্নান শাহের ৮ম মৃত্যুবার্ষিকীর স্মরণ সভায় মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর
- কাপ্তাইয়ে কর্ণফুলী কলেজ মিনি স্টেডিয়ামে প্রীতি ফুটবল ম্যাচ অনুষ্ঠিত
- ‘সৃজনশীল সমাজ ও সুস্থ জীবন গঠনে খেলাধুলার বিকল্প নেই'
- ‘সমৃদ্ধ বাংলাদেশ গড়তে রাজপথে সাহসী ভূমিকা রাখতে প্রস্তুত থাকতে হবে’
- ‘বিএনপিকে চাঁদাবাজ দল হিসেবে প্রশ্নবিদ্ধ করা হচ্ছে’
- বরিশালে বিশ্ব পর্যটন দিবসে র্যালি
- সর্বোচ্চ দরদাতা পায়নি ইজারা, সরকার হারিয়েছে মোটা অংকের রাজস্ব
- ভারতে নবীকে নিয়ে কটুক্তির প্রতিবাদে বরিশালে বিক্ষোভ মিছিল
- বরিশালে চাঁদার দাবিতে ৪ জনকে পিটিয়ে আহত
- নড়াইলে বিএনপি ও ছাত্রদল নেতার বিরুদ্ধে চাঁদাবাজি ও জমি দখলের অভিযোগ
- ‘সব শিক্ষার্থীদের মানবিক ও ভালো মানুষ হতে হবে’
- ভারতে মহানবীকে নিয়ে কটুক্তির প্রতিবাদে সালথায় বিক্ষোভ মিছিল সমাবেশ
- দিনাজপুরে এবার শেখ হাসিনা ও কামালসহ ৮৪ জনের বিরুদ্ধে হত্যাচেষ্টা মামলা
- সুবর্ণচরে শ্রমিক ফেডারেশনের আলোচনা সভা
- নির্যাতনে নয়, মস্তিষ্কে রক্তক্ষরণে জেসমিনের মৃত্যু
- চার হাজার চিকিৎসক নিয়োগের ফল আগামী সপ্তাহে
- সারাদেশে অতিভারী বৃষ্টির আভাস
- চেন্নাই টেস্টে বিশাল ব্যবধানে বাংলাদেশের হার
- ইউপি চেয়ারম্যানের বিরুদ্ধে মামলা
- টুঙ্গিপাড়ায় ১৬১ আ.লীগ নেতাকর্মীর নামে মামলা
- লংগদুতে বিদ্যুৎস্পৃষ্ট হয়ে নদীতে নিখোঁজ ব্যক্তির লাশ উদ্ধার
- মুক্তিবাহিনী শালদা নদীর পাকসেনা ঘাঁটির ওপর তীব্র আক্রমণ চালায়
- ব্যাংক খাত সংস্কারে টাস্কফোর্স
- চিরনিদ্রায় শায়িত আহমেদ রুবেল
- বিসিবি থেকে সুজনের পদত্যাগ
- শিল্পীসংঘের উপদেষ্টা পরিষদের পদত্যাগ চান অভিনয়শিল্পীরা
- সাবেক জনপ্রশাসনমন্ত্রী কারাগারে
- লোহাগড়ায় বাজার বণিক সমিতির উদ্যোগে ঈদে মিলাদুন্নবী পালিত
- ঝালকাঠিতে নবাগত জেলা প্রশাসকের মতবিনিময় সভা
- উৎপাদনে ফিরলো বড়পুকুরিয়া বিদ্যুৎকেন্দ্র
- মুক্তিবাহিনী পাকসেনাদের ফেনী অবস্থানের ওপর মর্টার আক্রমণ চালায়
- ফরিদপুরে জগন্নাথ দেবের রথযাত্রা
- মোংলায় জাহাজের ধাক্কায় নিখোঁজের ২৯ ঘণ্টা পর জেলের লাশ উদ্ধার
- সালথার নবকাম কলেজে ক্রীড়া প্রতিযোগিতা, নবীন বরণ ও পিঠা মেলা অনুষ্ঠিত